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STARTING AT 2:30 PM

Zeit für Jausen

BräuStadels Jausnbretter a,c,g

mit Obazdn, Bergkäse und Blauschimmel und Brot

12,40 €

BräuStadels Jausnbretter a,c,g

mit Kaminwurzn, Tiroler Speck und Griebenschmalz und Brot

12,60 €

Obazda g,c,1,2 mit Bauernbrot oder mit Brez‘n a,g,c,1,2

9,90 €

Brezn a,g,c

2,00 €

Brottütn extra

2,50 €

Salad

Alle Salate mit Joghurtdressing f,g,m,n,1,3,6 oder Süßsenf-Balsamico-Dressing a,c,g,f,m,2,3,6

Kleiner bunter Gartensalat 🌱

aus Rohkost- und marktfrischen Blattsalaten

4,00 €

Großer bunter Gartensalat

aus Rohkost- und marktfrischen Blattsalaten

10,70 €

Großer bunter Gartensalat

mit gegrillten Rinderstreifen und gebratenen Champignons a,c,g,l

18,50 €

Großer bunter Gartensalat

mit Tranchen vom Räucherlachs g

19,90 €

Großer bunter Gartensalat

mit Ziegenweichkäse mit Blütenhonig gratiniert, Feigensenf m,2 und Croutons a,c,g

18,50 €

Mia san Karibik-Salat

mit würzig marinierten Putenstreifen und Früchten und Joghurtdressing

18,50 €

Granatapf’la Gschmatz

Blattsalate mit Quinoa, Avocado in Granatapfeldressing

18,90 €

Granatapf’la Gschmatz

Blattsalate mit Quinoa, Avocado in Granatapfeldressing mit Putenstreifen

21,90 €

Specialties

Kalbsfleischpflanzerl a,c,m

mit Kartoffel-Gurkensalat m und hausgemachter Dunkelbiersoße g,o

12,20 €

2 Stück Münchner Weißwürstl a,g,m,f,o,3,5,7

mit süßem Senf m,f,o,3,11 und Brezn a,c,g

9,90 €

2 Schweinsbratwürstl 7

vom Sußländer Schwein mit hausgemachter Dunkelbiersoße g,o, Kartoffel-Gurkensalat m,l und frischem Senf m

14,80 €

Abgebräunter Leberkäse 3,7,11

mit Spiegelei c, reschen Zwiebeln a und Kartoffel-Gurkensalat m

15,80 €

Entenkeule mit Rotkraut und Kartoffelkloß g

21,80 €

Allgäuer Käsespätzle a,c,g 🌱

Eierspätzle mit Appenzeller Bergkäse g, resch gebackenen Zwiebeln a,c,g und kleinem bunten Salat

17,90 €

Wurstsalat mit Brot a,g

15,50 €

Hausgemachte Serviettenknödel a,c,g 🌱

mit sautierten Pilzen der Saison g, Babyspinat und Kirschtomaten2

21,90 €

Vegetarian Dishes

Tagliatelle c,g,i,o

mit Veganer Bolognese 🌱

13,40 €

Tagliatelle c,g,i,o

mit Bärlauchpesto a,d,h 🌱

11,20 €

Tagliatelle c,g,i,o

mit Räucherlachs und Bärlauchpesto

18,60 €

Main courses

Beilagen zur Wahl: rustikale Kartoffelstäbchen 4,90 €, hausgemachter Kartoffel-Gurken Salat m 4,70 €, Schwenkkartoffeln g 5,20 €, Kleiner Beilagensalat 4,00 €

Original Wiener Schnitzel vom Kalb a,c, g

aus dem Kalbsrücken mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren oder rustikalen Kartoffelstäbchen

29,90 €

Cordon Bleu vom Jungschwein a,c,g,m,8

In knuspriger Panade mit Tiroler Speck 8,  Appenzeller-Bergkäse g und Bratkartoffeln g

24,50 €

Krustenbraten vom Schwein a,c,g,h,m

in Traunsteiner Schwarzbiersoße o mit Bayrisch Kraut g und handgedrehtem Kartoffelkloß

22,50 €

Schnitzel Wiener Art a,c

aus dem Schweinerücken mit rustikalen Kartoffelstäbchen

16,90 €

BräuStadel Burger (Viertelpfünder Rindfleisch) a,c,g,m,0* auch mit veganem Paddy erhältlich

Im Brioche-Burger Bun g,a,c mit Appenzeller Bergkäse g, krossem Bacon 8, Salat, roten Zwiebeln und würzigem Tomatenrelish g,a

12,70 €

BräuStadel Burger (Viertelpfünder Rindfleisch) a,c,g,m,0 *

Als Double Burger im Burger Bun g,a,c mit Appenzeller Bergkäse g, krossem Bacon 8, marktfrischem Salat, Ochsenherztomate und Sour Cream g,a

16,50 €

Club-Burger a,c,g

Brioche-Bun mit gebratenem Putenbrust, Avocado, Speck, Tomaten und Gurken

13,90

Schnitzl ohni Muh & Mäh - Hausgemachtes Vegi-Schnitzel a,c,g

mit Tagliatelle in Tomatensugo

17,90 €

Kross gebackene Schweinshax'n o,8,3

in Traunsteiner Schwarzbiersoßeo, mit Speck-Krautsalata,3,4, handgedrehtem Kartoffelkloß oder Wurzelbrot a mit Kren o,3

23,50 €

Zwiebelrostbraten vom Weide-Rind a,c,g,o,i

mit reschen Zwiebeln a,c , Spätzle a,c,g und frischem Babyspinat g und Zwiebel-Jus g,o

28,90 €

Entenkeule mit Rotkraut und Kartoffelkloß g

21,80 €

Gegrilltes Rumpsteak g,o * (ca. 250g)

vom Bayrischem Weidenrind mit Ofengemüse g

35,90 €

Was Siaß hinterher

Hausgemachtes Schokoladenmousse c,g

mit marinierten Beeren der Saison

9,60 €

Luftiger Kaiserschmarren a,c,g

mit Rumrosinen, gerösteten Mandeln h und Vanillesauce g oder Apfelmus

10,90 €

Dessert des Tages

8,50 €

Kids menu

Von mir aus

Spätzle mit Rahmsoße a,c,g

5,90 €

Ich weiß nicht

Schnitzel Wiener Art mit Pommes a,c,g

16,90 €

Hab keinen Hunger

Portion Pommes mit Ketchup

4,90 €

Irgendwas

Handgedrehter Kartoffelkloß mit Bratensoße g

6,20 €

Is mir wurscht

Nürnberger Würstchen mit Pommes

9,70 €

Süßer Bengel

Zwei Kugeln Vanilleeis mit Sahne a,c,g

4,90 €

Kleiner Krawallo

Leerer Teller mit Besteck zum trommeln

0,00 €

Extras

Portion Griebenschmalz a,g,c,2

4,90 €

Portion Pommes

4,90 €

Portion Süßkartoffelpommes g

5,90 €

Hausgemachte Zwiebeljus

3,50 €

Hausgemachte Dunkelbiersauce a,g,o

2,80 €

* In case of allergies or intolerances, please talk to our service staff for our allergen chart.
** All prices in Euro incl. 19% VAT

Deklarationspflichtige Allergene:
a mit Gluten / b Krebstiere* / c Eier* / d Fische* / e mit Erdnüssen* / f Soja(bohnen)* / g Milch* / h Schalenfrüchte / l Sellerie* / m Senf* / n Sesamsamen* / o Schwefeldioxid und Sulphite / p Lupinen* / r Weichtiere*

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe:
1 mit Farbstoff / 2 mit Konservierungsstoff / 3 mit Antioxidationsmittel / 5 geschwefelt / 6 geschwärzt / 7 mit Phosphat / 9 koffeinhaltig / 10 chininhaltig / 11 mit Süßungsmittel

* und daraus gewonnenen Erzeugnissen

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