Salad
Alle Salate mit Joghurtdressing f,g,m,n,1,3,6 oder Süßsenf-Balsamico-Dressing a,c,g,f,m,2,3,6
Kleiner bunter Gartensalat
aus Rohkost- und marktfrischen Blattsalaten
Großer bunter Gartensalat
aus Rohkost- und marktfrischen Blattsalaten
„Würzige Ziege“
aus Rohkost und Blattsalate mit Ziegenkäsetaler im Speck-Mantel, Salbei, Feigensenf m,2, Brezelcroutons a,c,g2
Traunsteiner Salat
aus Rohkost und Blattsalate mit gebratener Weißwurst f,o,3,5,7 und Brezelcroutons a,c,g,m,l
Bunter Handschuhsheimer Salat
aus Rohkost und Blattsalate mit Rinderstreifen und gebratenen Champignons a,c,g,l
„Ziegenpeter“
Aus Rohkost und Blattsalate, Ziegenweichkäse mit Blütenhonig gratiniert, Feigensenf m,2 und Brezel-Croutons a,c,g